Industria se niega a atacar obesidad

Las industrias que están “más cerradas” para el cambio de etiquetas y reducir las
porciones y grasas en sus productos son la de la leche, yogur y las dos empresas
nacionales de jugos y refrescos, informó Juan Ángel Rivera Dommarco, director del
Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública.
El creador de la estrategia nacional —en la parte científica— para el combate del
sobrepeso y la obesidad se pronunció por desaparecer la publicidad dirigida a niños,
“sacar de las escuelas” los jugos y refrescos, y reducir las porciones de colaciones o
snacks a pequeños empaques que no rebasen las 130 calorías, explicó ante un grupo de
periodistas en la Universidad de la Ciudad de México.
Luego, en entrevista, el especialista dijo que para sacar la comida chatarra de las
escuelas se requiere “decisión política. No tenerle miedo”.
Alertó que en México “estamos a tiempo todavía de parar, de contener la epidemia y
luego revertirla en el caso de los niños. En los adultos ya no, estamos con 70% de la
población con obesidad, pero en los jóvenes sí, tenemos que hacer un esfuerzo porque
todos estamos en el mismo barco”.
Agregó que “el dueño de la industria de alimentos también vive en este país, todos
vivimos en este país y ahí todos deberíamos tomar esto muy en serio, porque significa
(que tendremos) efectos tremendos en todos sentidos, en sufrimiento, muertes
prematuras, pero también a unos costos altísimos”.
Rivera Dommarco, quien forma parte del grupo de negociación con los representantes
de la industria de alimentos y bebidas, comentó que a pesar de que hace poco más de
un año y medio se creó el Código de Autorregulación de la Publicidad de Alimentos y
Bebidas dirigidas al Público Infantil (Pabi), “da la impresión de que no se está
cumpliendo y en todo caso habrá que denunciarlo”.
Según la medición publicitaria —para elaborar ese código— un niño mexicano ve en
promedio 61 anuncios al día, y 22 mil año; 42% son sobre alimentos. Informó que
durante las negociaciones, la industria de panes y galletas “se ha abierto al cambio,
incluso empezaron a eliminar los ácidos grasos con contenidos transgénicos”. En el
caso de las refresqueras dijo que son Boing y Pascual las que también se han “cerrado”
a los cambios de reducir azúcares, pero consideró “que pueden irse adaptando”.
Los daños
El especialista indicó que con el incremento de la obesidad y el sobrepeso en los niños,
en México se ha registrado un aumento de casos de diabetes tipo 2 en los niños y
jóvenes que antes sólo se presentaba en los adultosLos estudios realizados indican que hay muestras de enfermedades o padecimientos
asociados como lo son la tensión arterial que empieza a aumentar, “no quiere decir
que haya hipertensión, pero sí que vaya en aumento”.
El experto en Nutrición y Salud Pública se pronunció porque en las escuelas se llegue
“a una fórmula donde se pusieran reglas muy claras, en donde supiéramos que los
alimentos que son más como colación tuvieran un máximo de 130 calorías. Lo que sí
se tiene que evitar son los refrescos y jugos”.
Los mexicanos “hemos prostituido la comida, todo lo freímos, le agregamos crema y
queso”.

TODOS CONTAMOS

¡Hola equipo! hemos tenido un poco abandonado el blog, pero la realidad es que nadie había tenido el tiempo suficiente para comentarnos sobre lo que han hecho, ni nosotros para actualizarlo con información reciente.
Por eso, aprovecho para ponerles el sello de una nueva campaña que se está emprendiendo a nivel internacional y que adoptaremos a nivel local, la cual se llama "TODOS CONTAMOS" o "EVERY ONE" en inglés, la cual va acorde con la visión de la organización en los ´próximos años, en la que deja claro que todos somos valiosos para conseguir un mundo más justo para niños y niñas.

Les dejo el spot de la campaña internacional: